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A folha de alcachofra pode aliviar a indigestão e reduzir o colesterol?

Um ensaio com placebo mostrou que o extrato de folha de alcachofra aliviou a indigestão, e ensaios reunidos indicam queda modesta do LDL. Evidência limitada.

Publicado em outubro de 2026

Resposta curta

Evidência inicial e limitada: o extrato de folha de alcachofra aliviou a indigestão em um ensaio e reduziu um pouco o LDL em ensaios pequenos reunidos. Grau de evidência C (Limitada). Um ensaio com placebo para indigestão e metanálises de ensaios pequenos para colesterol; grau reduzido por amostras pequenas, ensaios conflitantes e um marcador substituto.

Principais conclusões

  • Em um ensaio com placebo com 244 pessoas com indigestão, o extrato de folha de alcachofra aliviou mais os sintomas do que o placebo ao longo de seis semanas [1].
  • Ensaios reunidos encontraram LDL cerca de 10 a 15 mg/dL mais baixo do que nos grupos de comparação [2][3].
  • Nem todos os ensaios concordaram: um ensaio de 12 semanas com 75 pessoas não encontrou diferença no LDL entre o extrato e o placebo [4].
  • Vários ensaios de colesterol usaram a alcachofra em produtos combinados, então não dá para separar o efeito da alcachofra [5][6].

A versão resumida

O extrato de folha de alcachofra pode aliviar a indigestão e reduz de forma modesta o colesterol LDL (o “ruim”) em ensaios reunidos. A evidência é inicial e limitada. Em um ensaio com placebo com 244 pessoas com indigestão persistente, os sintomas melhoraram mais com o extrato de folha de alcachofra do que com o placebo ao longo de seis semanas [1]. Ensaios reunidos encontraram LDL cerca de 10 a 15 mg/dL mais baixo do que nos grupos de comparação [2][3].

O que os estudos mostram

O ensaio mais forte sobre indigestão incluiu 247 pessoas com dispepsia funcional, e 244 foram analisadas. Ao longo de seis semanas, as pontuações de sintomas melhoraram mais com o extrato do que com o placebo, e as pontuações de qualidade de vida também [1]. Um estudo sem grupo de controle com 454 pessoas também viu os sintomas diminuírem, mas, sem um grupo placebo, ele não consegue mostrar que o extrato foi a causa [7].

Quanto ao colesterol, duas metanálises reúnem os ensaios pequenos. Uma revisão de 2018 com nove ensaios e 702 pessoas encontrou LDL cerca de 15 mg/dL mais baixo e colesterol total cerca de 18 mg/dL mais baixo [2]. Uma revisão de 2025 encontrou quedas semelhantes no LDL e no colesterol total, de cerca de 10 e 12 mg/dL [3]. Nem todos os ensaios concordaram: um ensaio de 12 semanas com 75 pessoas não encontrou diferença no LDL entre o extrato e o placebo, embora o colesterol total tenha caído mais com o extrato [4]. Quanto ao HDL, o colesterol “bom”, um ensaio com 92 pessoas relatou aumento [8], enquanto a revisão de 2018 não encontrou mudança [2].

Vários ensaios que relataram queda do LDL usaram a alcachofra em produtos combinados com arroz de levedura vermelha ou policosanol, e por isso esses resultados não podem ser atribuídos só à alcachofra [5][9][10]. Um ensaio de 2025 com uma combinação de bergamota, esteróis vegetais e alcachofra não encontrou mudança no LDL [6].

As nuances

O preparo faz diferença. Os ensaios testaram extratos padronizados em cápsulas ou comprimidos, não chá nem alcachofra fresca [1][11].

Os ensaios foram pequenos e, em sua maioria, curtos. A maior parte dos ensaios de colesterol incluiu menos de 100 pessoas e durou de 4 a 16 semanas [4][8][6][5].

Segurança: em um ensaio de dois meses com 100 pessoas com doença hepática gordurosa, nenhum efeito colateral foi relatado [12]. Um ensaio com produto combinado não encontrou mudança nos marcadores sanguíneos do fígado nem dos rins [5]. Não encontramos dados de ensaios sobre gravidez, amamentação, doses máximas seguras ou interações com anticoagulantes ou com medicamentos para diabetes ou pressão alta, então esses pontos continuam desconhecidos.

O que isso significa para você

Os dois usos se baseiam em evidência inicial e limitada. O extrato de folha de alcachofra não substitui o acompanhamento médico para a indigestão nem os medicamentos para o colesterol. Antes de experimentar, converse com um médico ou farmacêutico, principalmente se você toma medicamentos de uso contínuo, está grávida ou amamentando, ou tem doença no fígado ou nos rins. A página sobre a folha de alcachofra traz a seção completa de segurança.

Aprofunde-se

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Referências

  1. Efficacy of artichoke leaf extract in the treatment of patients with functional dyspepsia: a six-week placebo-controlled, double-blind, multicentre trial.. Aliment Pharmacol Ther, 2003.
  2. Lipid-lowering activity of artichoke extracts: A systematic review and meta-analysis.. Crit Rev Food Sci Nutr, 2018.
  3. Artichoke and cardiometabolic health: A systematic and meta-analytic synthesis of current evidence.. Diabetes Metab Syndr, 2025.
  4. Artichoke leaf extract (Cynara scolymus) reduces plasma cholesterol in otherwise healthy hypercholesterolemic adults: a randomized, double blind placebo controlled trial.. Phytomedicine, 2008.
  5. A combined natural supplement lowers LDL cholesterol in subjects with moderate untreated hypercholesterolemia: a randomized placebo-controlled trial.. Int J Food Sci Nutr, 2013.
  6. The effects of a novel nutraceutical combination on low-density lipoprotein cholesterol and other markers of cardiometabolic health in adults with hypercholesterolaemia: A randomised double-blind placebo-controlled trial.. Atherosclerosis, 2025.
  7. Artichoke leaf extract reduces mild dyspepsia in an open study.. Phytomedicine, 2002.
  8. Beneficial effects of artichoke leaf extract supplementation on increasing HDL-cholesterol in subjects with primary mild hypercholesterolaemia: a double-blind, randomized, placebo-controlled trial.. Int J Food Sci Nutr, 2013.
  9. LDL-cholesterol-lowering effect of a dietary supplement with plant extracts in subjects with moderate hypercholesterolemia.. Eur J Nutr, 2013.
  10. Effect on LDL-cholesterol of a large dose of a dietary supplement with plant extracts in subjects with untreated moderate hypercholesterolaemia: a randomised, double-blind, placebo-controlled study.. Eur J Nutr, 2013.
  11. The influence of supplementation with artichoke (Cynara scolymus L.) extract on selected redox parameters in rowers.. Int J Sport Nutr Exerc Metab, 2008.
  12. Efficacy of artichoke leaf extract in non-alcoholic fatty liver disease: A pilot double-blind randomized controlled trial.. Phytother Res, 2018.