Folha de alcachofra

O que é

O extrato de folha de alcachofra é uma preparação concentrada das folhas da planta Cynara scolymus [1]. Os ensaios testaram extratos padronizados em cápsulas ou comprimidos [2][3].

O que diz a pesquisa

Indigestão: um ensaio controlado por placebo com 247 pessoas com dispepsia funcional (244 analisadas) encontrou maior melhora dos sintomas e da qualidade de vida com o extrato do que com placebo ao longo de seis semanas [2]. Um estudo sem grupo de controle, com 454 pessoas, mostrou queda dos sintomas, mas, sem um grupo de controle, ele não consegue mostrar uma causa [4].

Colesterol: uma metanálise de 2018 com nove ensaios (702 pessoas) encontrou LDL cerca de 14,9 mg/dL menor e colesterol total cerca de 17,6 mg/dL menor, sem mudança no HDL [5]. Uma metanálise de 2025 encontrou LDL cerca de 10 mg/dL e colesterol total cerca de 12 mg/dL menores [6]. Ensaios isolados discordam: um ensaio de 12 semanas com 75 pessoas não encontrou diferença no LDL em relação ao placebo [1], e um ensaio de 2025 com uma combinação de bergamota, fitosteróis e alcachofra não encontrou mudança no LDL [7]. Um ensaio com 92 pessoas relatou HDL mais alto [8].

Doses usadas nos estudos

Para indigestão, duas doses de 320 mg três vezes ao dia durante seis semanas [2]. Para o colesterol, 1280 mg por dia de um extrato padronizado durante 12 semanas [1], e 250 mg duas vezes ao dia durante oito semanas em outro ensaio [8]. Essas são doses de estudo, não recomendações.

Segurança e interações

Efeitos colaterais: um ensaio de dois meses com 100 pessoas com doença hepática gordurosa não relatou efeitos colaterais [9]. Um ensaio com um produto combinado não encontrou mudança nos marcadores sanguíneos do fígado ou dos rins [10]. Doses máximas seguras e doses tóxicas: nenhum dado encontrado. Interações com medicamentos, incluindo anticoagulantes e remédios para diabetes e pressão alta: nenhum dado de ensaio encontrado. Gravidez e amamentação: nenhum dado encontrado. Doença renal e distúrbios de sangramento: nenhum dado de ensaio encontrado; o ensaio em doença hepática gordurosa citado acima é o único em pessoas com problema no fígado. Converse com um médico antes de usar, principalmente se você toma medicamentos de uso contínuo.

Ressalvas e perguntas em aberto

A maioria dos ensaios sobre colesterol incluiu menos de 100 pessoas e durou de 4 a 16 semanas [1][8][7][10]. Vários usaram produtos combinados com arroz vermelho fermentado, policosanol, bergamota ou fitosteróis, então seus resultados não podem ser atribuídos só à alcachofra [10][11][12][13]. Três autores do ensaio de 2021 com a combinação de bergamota são funcionários da Indena [13]. Os ensaios em doença hepática gordurosa são pequenos e voltados para a gordura no fígado, não para esses dois usos; eles relatam enzimas hepáticas mais baixas [14]. O ensaio sobre indigestão usou uma preparação comercial, então os resultados podem não valer para outras marcas [2].