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Aceite de comino negro

Última revisión: octubre de 2026 · Basado en 22 estudios

En resumen

Varios metaanálisis de ensayos sugieren que el aceite de comino negro reduce de forma modesta el azúcar en sangre en ayunas, el colesterol LDL y la presión arterial sistólica. La evidencia es limitada: los ensayos son en su mayoría pequeños y breves, usan formas y dosis distintas, y miden análisis de sangre en lugar de infartos, accidentes cerebrovasculares o complicaciones de la diabetes. Los datos de seguridad son escasos; los ensayos que informaron de efectos secundarios encontraron sobre todo molestias de estómago leves.

Con qué ayuda

  • Reduce el azúcar en sangre — Beneficio, grado de evidencia C (Limitada). Varios metaanálisis de 16 a 31 ensayos encontraron una glucosa en ayunas y una HbA1c más bajas; se baja el grado por tratarse de marcadores sustitutos y por las distintas formas y dosis.
  • Reduce el colesterol LDL (el “malo”) — Beneficio, grado de evidencia C (Limitada). Metaanálisis de 16 a 50 ensayos encontraron descensos del LDL; se baja el grado por tratarse de un marcador sustituto y por las distintas formas y dosis.
  • Aumenta el colesterol HDL (el “bueno”) — Resultados mixtos, grado de evidencia C (Limitada). Las revisiones no coinciden (una encontró un aumento y otra no encontró cambios) y los ensayos individuales no muestran cambios; el HDL es un marcador sustituto.
  • Reduce la presión arterial — Beneficio, grado de evidencia C (Limitada). Metaanálisis de 11 a 31 ensayos encontraron una presión sistólica unos 3 mmHg más baja, con una variación alta entre ensayos; se baja el grado por la incoherencia y por tratarse de un resultado sustituto.

Qué es

El comino negro (Nigella sativa) es una planta cuyas semillas se usan como especia y en la medicina tradicional. Su principal compuesto activo es la timoquinona, abundante en la fracción de aceite volátil [1]. Los ensayos usaron aceite de semillas estandarizado, semillas molidas en polvo, extractos de semillas y una mezcla a base de miel [2][3][4].

Cómo podría funcionar

Los autores de los ensayos proponen efectos antioxidantes. En un ensayo de un año con 114 personas con diabetes tipo 2, el comino negro aumentó medidas antioxidantes como la capacidad antioxidante total y el glutatión, en comparación con el placebo [5]. Una revisión de modelos mayoritariamente animales también planteó efectos sobre la secreción de insulina y la absorción de glucosa [6].

Qué dice la investigación

Azúcar en sangre. Tres metaanálisis de 16 a 31 ensayos encontraron una glucosa en ayunas y una HbA1c más bajas. Una revisión de 16 ensayos en diabetes tipo 2 encontró una glucosa en ayunas unos 21 mg/dL más baja y una HbA1c unos 0,44 puntos más baja [7]. Una revisión de 2026 de 31 ensayos encontró una glucosa en ayunas unos 19 mg/dL más baja y una HbA1c unos 0,56 puntos más baja [8]. Una revisión de 2019 de 17 ensayos encontró una glucosa en ayunas unos 10 mg/dL más baja [9]. En un ensayo de un año con 114 personas con diabetes tipo 2 que tomaban sus medicamentos habituales, la glucosa en ayunas bajó de 195 a 172 mg/dL en el grupo del comino negro, mientras que el grupo del placebo se mantuvo en 180 [5]. En un ensayo abierto de tres meses con personas con diagnóstico reciente, las cápsulas de aceite de comino negro redujeron el azúcar en sangre menos que la metformina [10].

Colesterol. El colesterol LDL bajó unos 14 mg/dL en una revisión de 17 ensayos [11] y unos 18 mg/dL en una revisión de 50 ensayos [12]. El colesterol total y los triglicéridos también bajaron en ambas [11][12]. Los resultados sobre el colesterol HDL (el “bueno”) no coinciden: una revisión no encontró cambios [11], una revisión de 2024 de 34 estudios encontró un aumento [13] y un ensayo en diabetes tipo 2 no encontró cambios [14].

Presión arterial. Once ensayos con 860 personas encontraron una presión sistólica unos 3 mmHg más baja que el control, y una diastólica unos 3 mmHg más baja [4]. Una actualización de 2023 encontró un descenso parecido, de unos 3 mmHg en ambas [15]. Una revisión de 2026 de 31 ensayos encontró una sistólica unos 3 mmHg más baja [8]. Los ensayos individuales dieron resultados mixtos: en 55 adultos con presión arterial alta, el aceite de comino negro redujo la presión sistólica más que el placebo [16], mientras que en 76 adultos mayores no superó al placebo [17].

Dosis utilizadas en los estudios

En los ensayos de una revisión de 2025, las dosis iban de 200 a 4600 mg al día [18]. Algunos ejemplos: 2 g de Nigella sativa al día durante un año [5]; 2 g de aceite al día durante ocho semanas [19]; 1350 mg al día de cápsulas de aceite durante tres meses [10]; 2,5 mL de aceite dos veces al día durante ocho semanas [16]. Son dosis de estudio, no recomendaciones.

Seguridad e interacciones

Efectos secundarios. En un ensayo con adultos mayores, 6 de 38 personas del grupo del comino negro (15,8%) tuvieron indigestión, y algunas tuvieron náuseas (7,9%) o estreñimiento (5,3%) [17]. Otros ensayos no informaron de efectos secundarios graves [1][3]. En un ensayo de 90 días con adultos sanos, 200 mg al día de un aceite rico en timoquinona no causaron efectos secundarios graves ni cambios en los análisis del hígado y del riñón [1]. En el hígado graso, las enzimas hepáticas bajaron más que con el placebo y no se informó de efectos adversos [2].

Interacciones con medicamentos. No se encontró ningún ensayo en personas que probara las interacciones con anticoagulantes ni con medicamentos para la diabetes o la presión arterial. Un ensayo de 12 meses dio comino negro junto con los fármacos habituales para la diabetes; su resumen no menciona efectos secundarios [5].

Límites máximos. En los ensayos en personas leídos para esta página no se encontró ningún límite máximo seguro ni dosis tóxica.

Embarazo y lactancia. No se encontraron estudios en personas. Quienes estén embarazadas o en periodo de lactancia deben consultar antes con un médico.

Enfermedad renal y trastornos hemorrágicos. No se encontraron datos en personas con enfermedad renal o trastornos hemorrágicos.

Salvedades y preguntas abiertas

La mayoría de los ensayos son pequeños y breves; los ensayos sobre la presión arterial duraron una media de unas ocho semanas [4]. Las formas difieren: el polvo y el aceite dieron resultados distintos en la presión arterial [4] y en el azúcar en sangre [9]. Las revisiones sobre la presión arterial muestran una variación muy alta entre ensayos [15]. El ensayo de seguridad probó un aceite de marca (BlaQmax), así que sus resultados se aplican a ese producto [1]. Hay registrado un ensayo de fase 2 del aceite de comino negro en la diabetes tipo 2 (50 participantes previstos) con estado desconocido [NCT03959306].

Referencias

  1. A phase I clinical trial to evaluate the safety of thymoquinone-rich black cumin oil (BlaQmax®) on healthy subjects: Randomized, double-blinded, placebo-controlled prospective study.. Toxicol Rep, 2022.
  2. Standardized Nigella sativa seed oil ameliorates hepatic steatosis, aminotransferase and lipid levels in non-alcoholic fatty liver disease: A randomized, double-blind and placebo-controlled clinical trial.. J Ethnopharmacol, 2019.
  3. Efficacy and safety of honey based formulation of Nigella sativa seed oil in functional dyspepsia: A double blind randomized controlled clinical trial.. J Ethnopharmacol, 2015.
  4. A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials investigating the effects of supplementation with Nigella sativa (black seed) on blood pressure.. J Hypertens, 2016.
  5. Nigella sativa improves glycemic control and ameliorates oxidative stress in patients with type 2 diabetes mellitus: placebo controlled participant blinded clinical trial.. PLoS One, 2015.
  6. Effects of black seed (Nigella sativa) on metabolic parameters in diabetes mellitus: a systematic review.. Complement Ther Med, 2015.
  7. Effects of black seed (Nigella sativa L.) on cardiometabolic indices in type 2 diabetic patients: A systematic review and meta-analysis of RCTs.. Complement Ther Med, 2025.
  8. The Effect of Nigella sativa Supplementation on Cardiometabolic Health in Patients With Metabolic Diseases: A GRADE-Assessed Systematic Review and Meta-Analysis.. Endocrinol Diabetes Metab, 2026.
  9. Effect of Nigella sativa (black seed) supplementation on glycemic control: A systematic review and meta-analysis of clinical trials.. Phytother Res, 2019.
  10. Effect of Nigella Sativa oil versus metformin on glycemic control and biochemical parameters of newly diagnosed type 2 diabetes mellitus patients.. Endocrine, 2019.
  11. Nigella sativa (black seed) effects on plasma lipid concentrations in humans: A systematic review and meta-analysis of randomized placebo-controlled trials.. Pharmacol Res, 2016.
  12. Effects of Nigella sativa on glycemic control, lipid profiles, and biomarkers of inflammatory and oxidative stress: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled clinical trials.. Phytother Res, 2020.
  13. Effects of Nigella sativa supplementation on lipid profiles in adults: An updated systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.. Clin Nutr ESPEN, 2024.
  14. Effect of Nigella sativa oil extract on cardiometabolic risk factors in type 2 diabetes: A randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial.. Phytother Res, 2021.
  15. Antihypertensive effects of Nigella sativa supplementation: An updated systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.. Phytother Res, 2023.
  16. A randomized, double-blind, placebo-controlled, clinical trial to evaluate the benefits of Nigella sativa seeds oil in reducing cardiovascular risks in hypertensive patients.. Phytother Res, 2021.
  17. Effect of Nigella sativa Seed Extract for Hypertension in Elderly: a Double-blind, Randomized Controlled Trial.. Acta Med Indones, 2017.
  18. Does Nigella sativa supplementation improve cardiovascular disease risk factors? A comprehensive GRADE-assessed systematic review and dose-response meta-analysis of 82 randomized controlled trials.. Pharmacol Res, 2025.
  19. Effects of Nigella sativa oil supplementation on selected metabolic parameters and anthropometric indices in patients with coronary artery disease: A randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial.. Phytother Res, 2021.