Azafrán para el Parkinson: un ensayo con 92 personas halló mejor ánimo, sueño y menos fatiga

En 92 personas con Parkinson, 100 mg diarios de azafrán por 12 semanas mejoraron ansiedad, depresión, fatiga y sueño frente a placebo. Es un solo ensayo.

Publicado en octubre de 2026

Respuesta breve

Inicial pero alentador: un ensayo triple ciego halló que el azafrán mejoró ánimo, fatiga, sueño y calidad de vida en el Parkinson. Al ser un solo ensayo con muchos desenlaces, es solo una primera señal. Grado de evidencia C (Limitada). Un pequeño ensayo controlado aleatorizado triple ciego (92 personas, 12 semanas) con muchos desenlaces; degradado por muestra pequeña y por ser un único ensayo.

Ideas clave

En un ensayo triple ciego con 92 personas con enfermedad de Parkinson, 100 mg al día de azafrán en polvo durante 12 semanas redujeron la ansiedad (diferencia ajustada -4.75, IC del 95% -8.30 a -1.20), la depresión (-4.58, IC del 95% -8.34 a -0.81) y el malestar (-4.40, IC del 95% -8.43 a -0.37) en comparación con el placebo [1].
La fatiga (-9.20, IC del 95% -13.76 a -4.65), la calidad del sueño, el estado cognitivo y las medidas de calidad de vida, incluidas la movilidad y la actividad diaria, también mejoraron [1].
La proteína C reactiva, un marcador sanguíneo de inflamación, disminuyó en 3.84 mg/L (IC del 95% -5.61 a -2.08), pero los ensayos previos combinados hallaron que el azafrán no modificó la proteína C reactiva en general [1][2].
No se observaron efectos secundarios en ningún grupo [1].
Es un único ensayo que evaluó muchos desenlaces, y sus resultados informados cubren el estado de ánimo, la fatiga, el sueño y la calidad de vida, no los síntomas motores [1].

Qué hizo el estudio

La enfermedad de Parkinson está vinculada al estrés oxidativo, y el azafrán tiene propiedades antioxidantes, pero los autores señalaron que había estudios limitados en humanos sobre el azafrán en el Parkinson [1]. En este ensayo aleatorizado y triple ciego, 92 pacientes (edad media 68 años) tomaron 100 mg de azafrán en polvo o un placebo cada día durante 12 semanas. El análisis siguió el enfoque por intención de tratar, lo que significa que se contabilizó a todas las personas aleatorizadas [1].

Qué halló

En comparación con el placebo, el azafrán redujo las puntuaciones de ansiedad, depresión y malestar, y también la fatiga, y mejoró la calidad del sueño y el estado cognitivo [1]. Las medidas de calidad de vida también mejoraron, incluidas la movilidad, las actividades diarias, el deterioro cognitivo, las molestias corporales y el Parkinson's Disease Summary Index (-4.86, IC del 95% -7.48 a -2.25) [1]. La proteína C reactiva se redujo en 3.84 mg/L (IC del 95% -5.61 a -2.08), mientras que un marcador de daño oxidativo, el malondialdehído, mostró un descenso marginal que no fue estadísticamente significativo (p = 0.07) [1]. Los autores no observaron efectos secundarios [1].

Cómo encaja

En personas con depresión y ansiedad de forma más general, un metaanálisis de 2020 de 21 ensayos halló que el azafrán redujo las puntuaciones de depresión de Beck (-4.86 puntos), de ansiedad de Beck (-5.29) y de calidad del sueño (-2.22), pero no las escalas evaluadas por médicos ni la proteína C reactiva [3]. Los resultados del nuevo ensayo sobre ánimo y sueño apuntan en la misma dirección. Su resultado para la proteína C reactiva discrepa: un metaanálisis de 2021 de ocho ensayos no halló ningún cambio global en este marcador (-0.43 mg/L, IC del 95% -1.04 a 0.17) [2]. La dosis diaria de 100 mg también es superior a los 28 mg al día utilizados en el ensayo reciente más amplio sobre bajo estado de ánimo [4].

Limitaciones

Este es un ensayo de 92 personas durante 12 semanas, por lo que no puede demostrar un beneficio duradero, efectos sobre la progresión de la enfermedad ni qué tan bien funciona el azafrán junto con los medicamentos para el Parkinson [1]. Se evaluaron muchos desenlaces, y cuanto mayor sea la lista de desenlaces, más probable es que algunos parezcan positivos por azar. Los resultados informados abarcan el estado de ánimo, la fatiga, el sueño, la cognición y la calidad de vida, no los síntomas motores como el temblor y la rigidez, que son centrales en el Parkinson [1]. No se informaron interacciones entre el azafrán y los fármacos para el Parkinson. Esto no constituye asesoramiento médico: el azafrán no debe sustituir el tratamiento del Parkinson, y las personas con Parkinson deben consultar a su neurólogo antes de añadir suplementos. Consulta la página de Azafrán para conocer sus otros usos y su seguridad.