¿Daña el abrillantador del lavavajillas el intestino? Lo que realmente muestra el estudio de laboratorio

En el laboratorio, los residuos de abrillantador dañaron células intestinales, pero no hay estudios en humanos. Lo que mostró el estudio de 2022 y lo que no.

Publicado en octubre de 2026

Respuesta breve

Sí en células intestinales cultivadas, donde el abrillantador rompió la barrera celular. No demostrado en personas: no hallamos estudios en humanos sobre si los residuos en la vajilla dañan el intestino de alguien. Grado de evidencia D (Preliminar). El estudio de laboratorio de un solo grupo de investigación con células intestinales cultivadas, organoides y un intestino en un chip; no se encontraron datos en humanos ni en animales.

Ideas clave

En modelos de laboratorio del revestimiento intestinal humano, el abrillantador para lavavajillas fue tóxico para las células de forma dependiente de la dosis hasta una dilución de 1:20 000 y debilitó la barrera celular [1].
De los ingredientes del abrillantador, los etoxilatos de alcohol tuvieron un fuerte efecto tóxico y dañino para la barrera cuando se probaron por separado [1].
El abrillantador que quedó en la vajilla de lavavajillas profesionales fue en sí mismo citotóxico y dañino para la barrera en las mismas pruebas [1].
Todo se probó en células en una placa, así que se desconoce si los residuos en la vajilla afectan al intestino de alguien [1].
Los únicos datos en humanos que encontramos relacionan la forma de lavar la vajilla con la alergia en niños, no el abrillantador con el daño intestinal [2].

Qué hizo el estudio

Este estudio sobre el abrillantador de lavavajillas y el intestino procede de un grupo de investigación suizo que quería saber si el uso intensivo de detergentes para lavavajillas podría ser un factor detrás del aumento de las enfermedades inflamatorias crónicas vinculadas a un revestimiento intestinal permeable [1]. Probaron productos y abrillantadores de lavavajillas profesionales y domésticos en células del revestimiento intestinal humano cultivadas sobre soportes permeables, en organoides y en un intestino en un chip [1]. Midieron la muerte celular, lo bien que la capa de células mantenía las cosas fuera (resistencia eléctrica y filtración entre células), las uniones estrechas que sellan la capa y qué genes y proteínas se activaban [1].

Qué encontró

La toxicidad provino sobre todo del abrillantador, y aumentó con la dosis, hasta una dilución de 1:20 000 [1]. El abrillantador debilitó la barrera celular en los tres modelos: la resistencia eléctrica bajó, la filtración aumentó y las uniones estrechas se veían irregulares al microscopio [1]. Se activaron genes ligados a la muerte celular y a las respuestas inmunitarias e inflamatorias [1]. Cuando se probaron los ingredientes del abrillantador uno por uno, los etoxilatos de alcohol causaron un fuerte efecto tóxico y dañino para la barrera [1]. Los autores también informaron de que los residuos de detergente de los lavavajillas profesionales dejaban una cantidad significativa de abrillantador citotóxico y dañino para la barrera en la vajilla lavada y lista para usar [1].

Cómo encaja

Los autores se propusieron probar máquinas tanto profesionales como domésticas, pero el resultado sobre los residuos en el resumen se informa solo para las profesionales [1]. No encontramos ningún otro estudio sobre el abrillantador y el intestino, ningún estudio en humanos ni en animales sobre residuos en la vajilla, y ninguna replicación por otro grupo. Los datos en humanos más cercanos son indirectos. Un estudio sueco con cuestionario a 1029 niños encontró que la enfermedad alérgica era menos frecuente en las familias que lavaban los platos a mano que en las que usaban una máquina, pero sus autores sugirieron la exposición microbiana como motivo, no los residuos de detergente, y solo puede mostrar una asociación [2].

Por separado, el detergente concentrado para lavavajillas es un riesgo de intoxicación bien documentado para los niños pequeños. Un análisis estadounidense de datos de toxicología contó 62 254 niños menores de 6 años expuestos a detergentes para ropa y lavavajillas en 2013 y 2014, y una serie hospitalaria de Nueva Zelanda describió el detergente en polvo para lavavajillas como muy corrosivo [3][4]. Eso se refiere a tragar el producto, no a los residuos en la vajilla.

Límites

Este es un trabajo de laboratorio con células cultivadas, y los autores no informan de pruebas en animales ni en personas [1]. Una capa de células permanece en el producto diluido durante toda la prueba, que no es como el intestino se encuentra con restos en un plato, y no pudimos saber por el resumen cuánto tragaría realmente una persona en comparación con las dosis probadas. El paso de células dañadas en una placa a una enfermedad crónica en personas es la hipótesis de partida de los autores, no algo que este estudio pusiera a prueba [1]. Los abrillantadores difieren entre productos, por lo que los resultados pueden no aplicarse a todos [1]. Consulte Abrillantador para lavavajillas para ver el resumen con calificaciones.

Profundiza

Abrillantador para lavavajillas — En pruebas de laboratorio, el abrillantador para lavavajillas y sus ingredientes etoxilatos de alcohol dañaron la barrera de células intestinales humanas culti…

Referencias

Gut epithelial barrier damage caused by dishwasher detergents and rinse aids.. J Allergy Clin Immunol, 2023.
Allergy in children in hand versus machine dishwashing.. Pediatrics, 2015.
Pediatric Exposures to Laundry and Dishwasher Detergents in the United States: 2013-2014.. Pediatrics, 2016.
Serious injuries from dishwasher powder ingestions in small children.. J Paediatr Child Health, 2006.