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Açafrão na doença de Parkinson: ensaio com 92 pessoas observou melhora no humor, sono e fadiga

Em 92 pessoas com Parkinson, 100 mg de açafrão ao dia por 12 semanas reduziram ansiedade, depressão, fadiga e sono ruim versus placebo. É apenas um ensaio.

Publicado em outubro de 2026

Resposta curta

Inicial, mas animador: um ensaio triplo-cego constatou que o açafrão melhorou humor, fadiga, sono e qualidade de vida no Parkinson. Por avaliar muitos desfechos, é só um sinal inicial. Grau de evidência C (Limitada). Um pequeno ensaio clínico randomizado triplo-cego (92 pessoas, 12 semanas) com muitos desfechos; rebaixado pela amostra pequena e por ser um único ensaio.

Principais conclusões

  • Em um ensaio triplo-cego com 92 pessoas com doença de Parkinson, 100 mg de açafrão em pó ao dia por 12 semanas reduziram a ansiedade (diferença ajustada de -4.75, IC 95% -8.30 a -1.20), a depressão (-4.58, IC 95% -8.34 a -0.81) e o sofrimento emocional (-4.40, IC 95% -8.43 a -0.37) em comparação ao placebo [1].
  • A fadiga (-9.20, IC 95% -13.76 a -4.65), a qualidade do sono, o estado cognitivo e medidas de qualidade de vida, incluindo mobilidade e atividades diárias, também melhoraram [1].
  • A proteína C-reativa, um marcador inflamatório no sangue, caiu 3.84 mg/L (IC 95% -5.61 a -2.08), mas ensaios clínicos anteriores combinados apontaram que o açafrão não alterou a proteína C-reativa no geral [1][2].
  • Nenhum efeito colateral foi observado em nenhum dos grupos [1].
  • Trata-se de um único ensaio clínico que avaliou muitos desfechos, e os resultados relatados abrangem humor, fadiga, sono e qualidade de vida, e não sintomas motores [1].

O que o estudo fez

A doença de Parkinson está associada ao estresse oxidativo, e o açafrão possui propriedades antioxidantes, mas os autores observaram que havia estudos limitados em humanos sobre o açafrão no Parkinson [1]. Neste ensaio clínico randomizado e triplo-cego, 92 pacientes (idade média de 68 anos) tomaram 100 mg de pó de açafrão ou placebo diariamente por 12 semanas. A análise seguiu a abordagem por intenção de tratar, o que significa que todos os participantes randomizados foram contabilizados [1].

O que ele encontrou

Em comparação com o placebo, o açafrão reduziu as pontuações de ansiedade, depressão e sofrimento emocional, além da fadiga, e melhorou a qualidade do sono e o estado cognitivo [1]. Medidas de qualidade de vida também melhoraram, incluindo mobilidade, atividades diárias, comprometimento cognitivo, desconforto corporal e o Parkinson's Disease Summary Index (-4.86, IC 95% -7.48 a -2.25) [1]. A proteína C-reativa caiu 3.84 mg/L (IC 95% -5.61 a -2.08), enquanto um marcador de dano oxidativo, o malondialdeído, apresentou uma redução marginal sem significância estatística (p = 0.07) [1]. Os autores não observaram efeitos colaterais [1].

Como isso se encaixa

Em pessoas com depressão e ansiedade em geral, uma metanálise de 2020 com 21 ensaios clínicos constatou que o açafrão reduziu as pontuações de depressão de Beck (-4.86 pontos), ansiedade de Beck (-5.29) e qualidade do sono (-2.22), mas não escalas avaliadas por clínicos ou proteína C-reativa [3]. Os resultados de humor e sono deste novo ensaio clínico apontam na mesma direção. O resultado da proteína C-reativa destoa: uma metanálise de 2021 com oito ensaios clínicos não encontrou alteração global nesse marcador (-0.43 mg/L, IC 95% -1.04 a 0.17) [2]. A dose diária de 100 mg também é maior do que os 28 mg por dia usados no maior ensaio clínico recente sobre desânimo [4].

Limitações

Este é um ensaio clínico de 92 pessoas ao longo de 12 semanas, portanto não pode demonstrar benefício duradouro, efeitos na progressão da doença ou o quanto o açafrão funciona em conjunto com medicamentos para Parkinson [1]. Muitos desfechos foram testados, e quanto maior a lista de desfechos, maior a chance de alguns parecerem positivos por acaso. Os resultados relatados cobrem humor, fadiga, sono, cognição e qualidade de vida, e não sintomas motores como tremores e rigidez, que são centrais no Parkinson [1]. Interações entre o açafrão e medicamentos para Parkinson não foram relatadas. Este artigo não é aconselhamento médico: o açafrão não deve substituir o tratamento do Parkinson, e pessoas com Parkinson devem consultar seu neurologista antes de iniciar suplementos. Consulte a página sobre Açafrão para outros usos e segurança.

Referências

  1. The effect of saffron supplementation on indices of oxidative stress, inflammation, mental health, and quality of life in patients with Parkinson's disease: a randomized, triple-blind, placebo-controlled clinical trial.. Food Funct, 2026.
  2. Effects of saffron (Crocus sativus L.) supplementation on inflammatory biomarkers: A systematic review and meta-analysis.. Phytother Res, 2021.
  3. The effects of saffron (Crocus sativus L.) on mental health parameters and C-reactive protein: A meta-analysis of randomized clinical trials.. Complement Ther Med, 2020.
  4. An Examination into the Effects of a Saffron Extract (Affron) on Mood and General Wellbeing in Adults Experiencing Low Mood: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial.. J Nutr, 2025.