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Le thé noir fait-il baisser la pression artérielle ?

Oui, légèrement : les essais combinés montrent une baisse systolique d’environ 1 à 2 mmHg avec le thé noir. Il ne réduit pas le cholestérol de façon fiable.

Publié en octobre 2026

Réponse courte

Oui, un peu : les essais regroupés montrent une baisse systolique de 1 à 2 mmHg, davantage chez certains hypertendus, mais les essais sont réduits et courts, et les résultats sur le cholestérol sont mitigés. Niveau de preuve C (Limitée). Méta-analyses de petits essais contrôlés randomisés (environ 400 personnes chacun) ; abaissé pour marqueur de substitution et faible échantillon total ; effet de seulement 1-2 mmHg.

À retenir

  • Une méta-analyse de 2021 portant sur 13 essais a révélé que le thé noir réduisait la pression systolique de 1,04 mmHg et la diastolique de 0,59 mmHg [1].
  • Une analyse antérieure de 11 études (378 personnes buvant 4 à 5 tasses par jour) a trouvé des baisses de 1,8 et 1,3 mmHg [2].
  • Chez les personnes ayant une pression artérielle élevée, le thé vert ou noir a réduit la pression systolique de 4,81 mmHg, le thé vert étant plus efficace que le noir [3].
  • Les résultats sur le cholestérol sont mitigés : le LDL a baissé de 4,64 mg/dL dans une analyse, mais pas dans une autre de 15 essais ni chez les personnes hypercholestérolémiques [4][5][6].
  • Aucun danger avéré n’a été constaté aux doses habituelles, un maximum de huit tasses par jour étant suggéré comme plafond pour la caféine [7].

L’essentiel

Oui, légèrement : le thé noir a abaissé la pression artérielle d’environ 1 à 2 mmHg dans les essais regroupés, une faible baisse qui compte davantage à l’échelle d’une population que pour une seule personne [1][2]. Les réductions étaient plus nettes chez les personnes hypertendues lorsque le thé vert était inclus, mais les essais étaient limités et de courte durée [3]. Le thé noir n’a pas fait baisser le cholestérol de manière constante [5][6].

Ce que montrent les études

Pression artérielle. Une méta-analyse de 2021 portant sur 13 essais randomisés a montré que le thé noir abaissait la pression systolique (maximale) de 1,04 mmHg et la diastolique (minimale) de 0,59 mmHg par rapport au groupe témoin, l’effet ne dépendant pas clairement de la dose ni de la durée [1]. Une méta-analyse antérieure de 11 études contrôlées contre placebo (378 personnes buvant 4 à 5 tasses par jour) a trouvé des baisses de 1,8 mmHg en systolique et 1,3 mmHg en diastolique [2]. Dans un essai de 6 mois auprès de 111 personnes buvant 3 tasses par jour, les extraits secs de thé noir ont diminué la variation nocturne de la pression artérielle d’environ 10 % par rapport à une boisson équivalente en caféine [8].

Personnes hypertendues. Une méta-analyse de 5 essais (408 personnes ayant une pression artérielle élevée ou une hypertension) a révélé que la consommation régulière de thé vert ou noir réduisait la pression systolique de 4,81 mmHg (IC à 95 % 1,58 à 8,40) et la diastolique de 1,98 mmHg, une utilisation plus longue (3 mois ou plus) étant plus efficace et le thé vert plus puissant que le noir [3]. Une revue Cochrane a montré que le thé vert et le thé noir combinés abaissaient la systolique de 2,25 mmHg et la diastolique de 2,81 mmHg, mais seuls quelques essais étaient inclus et certains présentaient des risques de biais [9].

Cholestérol. Une méta-analyse de 10 essais (411 personnes) a révélé que le thé noir réduisait le cholestérol LDL de 4,64 mg/dL, sans changement du cholestérol total ou HDL [4]. Une méta-analyse de 15 essais n’a trouvé aucun effet significatif sur le cholestérol total, et la baisse de LDL chez les personnes en bonne santé n’était pas significative dans le modèle à effets aléatoires [5]. Chez les personnes ayant trop de cholestérol, le thé noir n’a fait aucune différence significative sur les lipides sanguins dans 6 essais [6].

Santé cardiaque chez les buveurs de thé. Dans une méta-analyse de 22 études prospectives (856 206 personnes), 3 tasses de thé supplémentaires par jour étaient associées à un risque d’AVC inférieur de 18 % (risque relatif 0,82) et à une mortalité totale réduite de 24 % (0,76) [10]. Pour le thé noir spécifiquement, une analyse de 18 cohortes a relié la consommation la plus élevée à une mortalité toutes causes inférieure de 10 % (0,90, IC à 95 % 0,83 à 0,98) [11].

Les nuances

Des effets modestes. Un à deux mmHg représente une baisse modérée, et les essais comptaient peu de participants [1][2].

Les cohortes montrent des corrélations, non des causes. Les études sur les buveurs de thé ne peuvent prouver que le thé en est la cause, et une revue dose-réponse a qualifié le niveau de preuve de faible pour la plupart des critères [12].

Caféine et fer. Une revue n’a trouvé aucune preuve crédible d’un effet nocif du thé noir aux doses habituelles, avec un maximum suggéré de huit tasses par jour pour limiter la caféine [7]. La même revue n’a constaté aucun effet négatif sur le statut en fer, sauf chez les personnes déjà à risque d’anémie [7].

Ce que cela change pour vous

Le thé noir est une boisson à faible risque qui peut faire légèrement baisser la pression artérielle, mais les preuves ne permettent pas d’en faire un traitement de l’hypertension [1][9]. Si vous surveillez votre tension, les médicaments et l’hygiène de vie comptent bien plus : parlez-en à votre médecin. Pour en savoir plus, consultez Thé noir, Thé vert et Caféine.

Aller plus loin

  • Thé noir — La consommation régulière de thé noir a abaissé la pression artérielle systolique d’environ 1 à 2 mmHg dans les essais regroupés, et les buveurs de thé présent…
  • Thé vert — De légères baisses de poids et de pression artérielle sont observées dans les essais, avec une petite perte de poids supplémentaire en association avec l’exerc…

Références

  1. The effect of black tea supplementation on blood pressure: a systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials.. Food Funct, 2021.
  2. The effect of black tea on blood pressure: a systematic review with meta-analysis of randomized controlled trials.. PLoS One, 2014.
  3. The effects of regular consumption of green or black tea beverage on blood pressure in those with elevated blood pressure or hypertension: A systematic review and meta-analysis.. Complement Ther Med, 2020.
  4. Black tea consumption and serum cholesterol concentration: Systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.. Clin Nutr, 2015.
  5. Effect of black tea consumption on blood cholesterol: a meta-analysis of 15 randomized controlled trials.. PLoS One, 2014.
  6. Effectiveness of black tea versus placebo in subjects with hypercholesterolemia: A PRISMA systematic review and meta-analysis.. Diabetes Metab Syndr, 2019.
  7. Black tea--helpful or harmful? A review of the evidence.. Eur J Clin Nutr, 2007.
  8. Black tea lowers the rate of blood pressure variation: a randomized controlled trial.. Am J Clin Nutr, 2013.
  9. Green and black tea for the primary prevention of cardiovascular disease.. Cochrane Database Syst Rev, 2013.
  10. Tea consumption and risk of cardiovascular outcomes and total mortality: a systematic review and meta-analysis of prospective observational studies.. Eur J Epidemiol, 2015.
  11. Tea consumption and mortality of all cancers, CVD and all causes: a meta-analysis of eighteen prospective cohort studies.. Br J Nutr, 2015.
  12. Dose-Response Relation between Tea Consumption and Risk of Cardiovascular Disease and All-Cause Mortality: A Systematic Review and Meta-Analysis of Population-Based Studies.. Adv Nutr, 2020.