Thé d’hibiscus

Dernière révision : octobre 2026 · Fondé sur 17 études

En bref

Le thé d’hibiscus fait baisser modestement la tension artérielle, d’environ 5-8 mmHg pour la systolique et de 3-4 mmHg pour la diastolique dans les essais regroupés, avec de plus fortes baisses chez les personnes dont la tension de départ est plus élevée. Il fait aussi légèrement baisser la glycémie à jeun et est en général bien toléré, mais les données de sécurité à plus long terme sont limitées.

À quoi cela peut servir

Fait baisser la tension artérielle — Bénéfice, niveau de preuve B (Modérée). Méta-analyses d’essais randomisés, la plus récente portant sur 26 essais et environ 1 800 personnes ; rétrogradé une fois parce que la tension artérielle est un critère indirect.
Fait baisser la glycémie à jeun — Bénéfice, niveau de preuve C (Limitée). Deux petites méta-analyses d’essais ont trouvé une glycémie à jeun légèrement plus basse ; rétrogradé pour les petits échantillons et le critère indirect.

De quoi s’agit-il

Le thé d’hibiscus est une tisane préparée avec les calices d’Hibiscus sabdariffa, aussi appelé thé acide, roselle ou thé rouge [1]. La plante est riche en acides organiques, en polyphénols, en anthocyanes et en polysaccharides [2]. Les essais l’ont testé sous forme de thé infusé bu 2 à 3 fois par jour, de gélules ou de poudres de calice séché, et de boissons de roselle en bouteille [3][4][5].

Comment cela peut agir

L’explication proposée est que ses polyphénols et ses anthocyanes détendent les vaisseaux sanguins et agissent comme antioxydants, même si cela n’est pas prouvé chez l’être humain [2][5]. Un essai a trouvé un effet d’élimination du sel (natriurétique) dans le groupe hibiscus, ce qui pourrait expliquer la baisse de la tension [4]. Une étude à dose unique a trouvé une meilleure dilatation des vaisseaux induite par le flux après un extrait d’hibiscus, signe à court terme de relâchement des vaisseaux [6].

Ce que dit la recherche

Une méta-analyse de 2015 portant sur 5 essais (390 personnes) a trouvé une baisse de la pression systolique de 7,58 mmHg et de la diastolique de 3,53 mmHg, avec des effets plus importants quand la tension de départ était plus élevée [2]. Une méta-analyse de 2020 portant sur 7 essais (362 personnes) a trouvé des baisses de 4,71 mmHg pour la systolique et de 4,08 mmHg pour la diastolique, ainsi qu’une baisse de la glycémie à jeun de 3,67 mg/dL [7]. Une revue parapluie de 2025 portant sur 26 essais (1 797 personnes) a trouvé des baisses de tension artérielle dépendantes de la dose par rapport au placebo et à d’autres thés, en moyenne comparables à celles des médicaments, avec des baisses crédibles de plus de 10 mmHg chez les plus de 50 ans, dans les essais de plus de quatre semaines et dans les essais à faible risque de biais ; elle a aussi rapporté un cholestérol total et un LDL plus bas, une glycémie à jeun plus basse, un HDL plus élevé et, globalement, une petite amélioration du profil du cholestérol [8]. Une autre méta-analyse de 2020 a trouvé une baisse de la glycémie à jeun de 3,96 mg/dL et du LDL de 7,84 mg/dL, sans changement net du cholestérol total, du HDL ni des triglycérides [9]. Face aux médicaments directement, l’hibiscus a égalé le captopril sur 8 semaines et l’hydrochlorothiazide sur 4 semaines, tandis que le ramipril l’a devancé pour la pression systolique sur 4 semaines [10][11][4]. Une revue Cochrane stricte de 2021 n’a retenu qu’un seul petit essai contrôlé par placebo dans l’hypertension et a jugé les données insuffisantes, avec des estimations très incertaines [1].

Doses utilisées dans les études

Les essais avec du thé infusé utilisaient surtout 2 à 3 portions par jour pendant 4 à 6 semaines [3][12][13]. Les essais avec des gélules utilisaient de la poudre de calice séché, par exemple 320 mg deux fois par jour pendant 4 semaines, ou un extrait de roselle totalisant 5 600 mg par jour pendant 8 semaines [4][1]. Un essai sur une boisson de roselle en bouteille a duré 6 mois, à raison de 200 mL par jour [5]. Un produit à base d’hibiscus et d’olive était pris deux fois par jour pendant 8 semaines [10]. Ce sont des doses d’études, pas des recommandations.

Sécurité et interactions

Les effets secondaires courants semblaient mineurs dans les essais : la revue de 2025 n’a pas trouvé de risque plus élevé d’événements indésirables avec l’hibiscus, et un essai de 4 semaines n’a rapporté aucun effet secondaire [8][11]. Aucune limite supérieure de consommation établie ni dose toxique n’a été signalée dans les revues lues [8]. Comme l’hibiscus fait baisser la tension artérielle, l’associer à des médicaments contre l’hypertension ou à des diurétiques pourrait faire trop baisser la tension : les personnes qui prennent ces médicaments doivent donc en parler d’abord à un médecin [8][4]. Aucune donnée sur une interaction avec les médicaments contre le diabète n’a été rapportée, bien que l’hibiscus fasse légèrement baisser la glycémie à jeun [7][9]. Aucune donnée de sécurité sur la grossesse ou l’allaitement ne figurait dans les revues lues : les femmes enceintes ou qui allaitent doivent donc être prudentes et demander l’avis d’un médecin [8][14]. Pour les personnes ayant une tension basse ou une maladie des reins ou du foie, il n’existe pas de données de sécurité spécifiques ; une revue a noté une petite hausse, sans importance clinique, d’une enzyme du foie (ASAT) avec l’hibiscus [8].

Réserves et questions ouvertes

La plupart des essais étaient petits et ne duraient que quelques semaines, et la revue la plus stricte a jugé les données insuffisantes selon ses critères étroits [1][7]. Certains produits associaient l’hibiscus à de la feuille d’olivier ou à de la verveine citronnelle, de sorte que la part de l’effet due à l’hibiscus seul n’est pas claire [10][15]. La tension artérielle est un marqueur de risque et non un critère comme l’infarctus ou l’AVC : le bénéfice cardiaque espéré est donc déduit, et non démontré [8].