Les pruneaux sont-ils bons pour les os et contre la constipation ?

Les pruneaux pourraient aider à préserver la densité osseuse après la ménopause, et ont soulagé la constipation mieux que le psyllium dans un petit essai.

Publié en octobre 2026

Réponse courte

Oui, dans de petits essais : les pruneaux pourraient aider à préserver la densité osseuse après la ménopause et soulager la constipation. Le bénéfice sur les fractures n’a pas été testé. Niveau de preuve C (Limitée). Petits essais contrôlés randomisés et une analyse groupée de 11 essais très variables ; niveau abaissé pour la petite taille, les résultats osseux incohérents et le recours à la densité osseuse comme critère indirect.

À retenir

• Une méta-analyse de 2026 portant sur 11 essais (747 personnes) a trouvé un gain limite de densité osseuse de la colonne lombaire avec les pruneaux, avec de grandes différences entre les études [1].
• Dans un essai de 12 mois chez 235 femmes ménopausées, 50 g de pruneaux par jour ont entraîné une moindre perte osseuse totale de la hanche que dans le groupe témoin [2].
• Dans un essai croisé de trois semaines chez 40 personnes constipées, les pruneaux ont donné plus de selles complètes par semaine que le psyllium [3].
• Dans un essai de 12 mois chez 66 hommes, 100 g de pruneaux par jour n’ont pas modifié la densité osseuse, même si certains marqueurs de destruction osseuse ont baissé [4].

L’essentiel

Les pruneaux pourraient aider à préserver la densité osseuse chez les femmes ménopausées, et ils pourraient soulager la constipation. Les preuves sur les os viennent de quelques petits essais et d’une analyse groupée qui n’a trouvé qu’un gain limite à la colonne lombaire [1][2]. Nos recherches n’ont pas trouvé d’essai ayant mesuré les fractures. Pour la constipation, un petit essai a trouvé que les pruneaux agissaient mieux que le psyllium, un complément de fibres courant [3].

Ce que montrent les études

Pour les os, une méta-analyse de 2026 a regroupé 11 essais randomisés portant sur 747 personnes. Le résultat groupé pour la colonne lombaire était limite, sans effet net sur les autres sites, et les résultats variaient beaucoup d’une étude à l’autre [1].

Le plus grand essai isolé a suivi 235 femmes ménopausées pendant 12 mois. Celles qui mangeaient 50 g de pruneaux par jour n’ont perdu que 0,3 % de densité osseuse totale de la hanche, contre 1,1 % dans le groupe témoin [2]. Le groupe à 100 g ne différait pas significativement du groupe témoin, et 41 % de ce groupe a abandonné l’essai [2].

Dans un essai de six mois chez 48 femmes ayant une faible densité osseuse, 50 g comme 100 g de pruneaux par jour ont empêché la perte de densité osseuse du corps entier par rapport au groupe témoin [5].

Chez les hommes, 100 g de pruneaux par jour pendant 12 mois n’ont pas modifié la densité osseuse de la colonne, de la hanche ni du corps entier. Deux marqueurs de destruction osseuse ont toutefois baissé dans le groupe pruneaux [4].

Pour la constipation, une revue de 2021 sur les traitements sans ordonnance a jugé les pruneaux comme des preuves modérées (niveau B) en tant que laxatif à base de fruit [6]. Un essai croisé de trois semaines chez 40 personnes constipées a trouvé que les pruneaux donnaient plus de selles complètes par semaine que le psyllium, et que les deux étaient bien tolérés [3]. Une revue de 2014 a relevé la même tendance dans un essai sur la constipation, mais les preuves pour les autres critères étaient faibles [7]. Une méta-analyse de 2024 n’a pas trouvé de différence entre les pruneaux et le psyllium sur la fréquence des selles [8].

Les nuances

La densité osseuse est un indicateur indirect du risque de fracture, et les essais ont duré de six à 12 mois. L’analyse de 2026 juge les preuves limitées [1]. Les pruneaux sont riches en fibres [7].

Les essais ont utilisé de 50 à 100 g de pruneaux par jour [2][5]. Le meilleur résultat pour la hanche est venu de la dose la plus faible, 50 g, et non de la plus élevée [2].

Le financement compte. Les auteurs de la revue de 2021 ont déclaré avoir reçu par le passé des subventions de recherche d’une association de producteurs de pruneaux de Californie [6]. Un essai sur le jus de pruneau a été en partie financé par son fabricant, et ce jus contient aussi du sorbitol et de la pectine ajoutés : ce n’est donc pas du jus de pruneau pur [9].

Ce que cela signifie pour vous

Les pruneaux sont un aliment, pas un traitement, et les essais sont petits. Parlez à un médecin de la perte osseuse ou de la constipation avant d’en faire une habitude régulière [1][7]. Les essais que nous avons trouvés n’ont pas mesuré les fractures réelles ; le score de risque de fracture de la Prune Study est resté stable dans les groupes pruneaux [2].

Références

1. Effects of Prunes on Bone Density in Humans: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.. Nutrients, 2026.
2. Prunes preserve hip bone mineral density in a 12-month randomized controlled trial in postmenopausal women: the Prune Study.. Am J Clin Nutr, 2022.
3. Randomised clinical trial: dried plums (prunes) vs. psyllium for constipation.. Aliment Pharmacol Ther, 2011.
4. Effects of 12 Months Consumption of 100 g Dried Plum (Prunes) on Bone Biomarkers, Density, and Strength in Men.. J Med Food, 2022.
5. The effect of two doses of dried plum on bone density and bone biomarkers in osteopenic postmenopausal women: a randomized, controlled trial.. Osteoporos Int, 2016.
6. Efficacy and Safety of Over-the-Counter Therapies for Chronic Constipation: An Updated Systematic Review.. Am J Gastroenterol, 2021.
7. Systematic review: the effect of prunes on gastrointestinal function.. Aliment Pharmacol Ther, 2014.
8. Systematic review and meta-analysis: Foods, drinks and diets and their effect on chronic constipation in adults.. Aliment Pharmacol Ther, 2024.
9. Prune Juice Containing Sorbitol, Pectin, and Polyphenol Ameliorates Subjective Complaints and Hard Feces While Normalizing Stool in Chronic Constipation: A Randomized Placebo-Controlled Trial.. Am J Gastroenterol, 2022.